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玉米酒糟粕有哪几种

2018-07-21    作者:河北金江饲料有限公司

玉米酒糟粕有哪几种

  市场上的玉米酒糟粕产品有两种:一种为DDG(DistillersDriedGrains),即不含可溶物的干玉米酒糟粕,是将玉米酒精糟作简单过滤,滤渣干燥,滤清液排放掉,只对滤渣单独干燥而得到的饲料;另一种为DDGS(DistillersDriedGrainswithSolubles),即含可溶物干玉米酒糟粕,是将滤清液干燥浓缩之后再与滤渣混杂干燥而获得的饲料。后者的能量和养分物质总量均明显高于前者。

玉米酒糟粕

    DDGS是玉米在酒精出产进程中经过糖化、发酵、蒸馏去除酒精后得到的残留物经过干燥处理的产物(此中浓缩了玉米营养的精华,融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子,是一种高蛋白、高营养、无任何抗营养因子的优质蛋白饲料原料)。

    玉米酒糟粕可分为(根据干燥浓缩蒸馏废液的分离):
    干酒精糟(DDG)、可溶干酒精糟(DDS)即可溶蛋白物质和干酒精液(DDGS)。
    DDGS质量受酒精的生产工艺过程、谷物的发酵办法及副产品干燥方法等因素的影响。玉米酒糟粕是发酵提取酒精后的稀少余留物中的干酒糟可溶物干燥处理的产物,为可溶性蛋白(主要成分是玉米中的一些可溶性营养物质,发酵中形成未知生长因子,糖化曲、酵母等,是发酵性蛋白质饲料)。
    粗蛋白28%、粗纤维7.8%、能量3.2卡/千克、蛋白转化率100%。

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